바쁜 '당신'을 위한 면역력 챙기는 집밥 레시피

영양사인 저도 늘 고민합니다

건강정보는 넘쳐나는데
정작 내 식탁은 라면, 김밥, 빵…
바쁜 일상 속 식사는 늘 뒷전이 되기 쉽죠.

사실 영양사인 저도 그렇답니다.
상담할 땐 누구보다 건강을 이야기하지만
퇴근 후 제 밥상은 참 단출할 때가 많아요.

그러다 문득 이런 생각이 들었어요.

"그래, 거창한 건강식이 아니어도
내 몸을 생각하는 작은 식습관부터 시작해보자."

1. 면역력을 지키는 집밥의 원칙은 어렵지 않아요

2. 하루 한 끼, 이렇게만 챙겨보세요

[아침] 바쁜 출근 전 5분 레시피

• 따뜻한 미역국 or 된장국
• 달걀 프라이 or 삶은 달걀
• 김치 or 나물 한 젓가락

TIP 물 대신 따뜻한 보리차도 좋아요.

[점심] 외식할 땐 이렇게 고르세요

• 국 있는 메뉴 선택
• 나물, 생채 있는 반찬 추가
• 된장찌개, 순두부찌개 등 단백질 메뉴 OK

[저녁] 집밥 느낌 나는 간단 메뉴

• 현미밥 + 구운 두부 or 생선
• 채소볶음 or 나물무침
• 따뜻한 국 or 찜요리

TIP 냉장고에 있는 채소 모아 볶아먹기 최고!

3. 자주 쓰는 면역력 재료 Best 5

• 마늘 : 항균 작용
• 생강 : 몸 따뜻하게
• 파 : 면역 촉진
• 김치 : 유산균
• 참기름 : 피로회복

4. 냉장고 재료 활용 면역력 레시피

1. 채소볶음

• 재료: 남은 브로콜리, 당근, 양파, 파프리카
• TIP: 참기름, 마늘 넣어 면역력 UP

2. 두부구이

• 재료: 두부, 소금, 참기름
• TIP: 김치 곁들이면 발효식품 플러스

3. 계란국

• 재료: 계란, 파, 마늘, 국간장
• TIP: 따뜻한 국물로 체온 유지

4. 김치볶음밥

• 재료: 밥, 김치, 달걀, 남은 채소
• TIP: 김치 유산균과 단백질 함께 섭취

5. 된장국

• 재료: 된장, 애호박, 두부, 파
• TIP: 장 건강에 좋은 전통 발효 음식

결국 건강한 식사는 꾸준함입니다

완벽한 식단은 어렵지만
하루 한 끼, 내 몸을 위한 밥상을 차리는 건 생각보다 가까이에 있어요.

오늘 저녁,
따뜻한 국 한 그릇부터 시작해보세요.

내 몸은 내가 챙겨야 하니까요^^